Carne na panela de pressão

Receita

Ingredientes:

1 kg de carne de vaca (para estufar, cozer) de sua preferência

2 colheres (chá) de sal marinho

2 colheres de Azeite

6 cebolas grandes

Tempero à gosto

Eu coloquei:

1 colher de chá de cominho 

1 colher de chá de coloral

Pimenta do reino q.b (a gosto)

1 folha de louro

Tem gente que coloca caldo de carne em cubo, mas eu não gosto porque não é saudável. Porém vai do gosto de cada um.

Modo de preparo:

Forrar o fundo da panela de pressão com azeite e com metade das cebolas, coloque metade do tempero por cima das cebolas. Depois coloque a carne por cima das cebolas e por cima da carne, o restante do tempero. Cubra a carne com o restante das cebolas.

Feche a panela de pressão, sem adicionar água e deixe mais ou menos uns 25 minutos. Abra a panela, e verifique se a carne está macia, se não estiver, deixar mais uns 10 minutos.

Está pronta uma carne deliciosa, prática e rápida de fazer.

Se quiser pode, depois da carne pronta adicionar umas batatas em rodelas e deixar mais uns 10 minutos no fogo.

Tempo de preparo: 40 minutos